超越客户满意度

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每个人都希望优秀的服务，当他们外出吃饭。 无论如何，如果你卖酒 ， 超越客户满意度是最好的方式，以确保一个慷慨的小费。

大多数的人吃饭用餐，期望能及时的服务。

这里有10种，提供更好的服务，以保证顶入技巧：

• 1）人类可能尽快提供鸡尾酒，葡萄酒和其他饮料。

• 2）务必详细简要说明如何准备食物。

• 3）让客户的订单，需要更多的准备时间比其他主菜。 询问的顾客宁愿在同一时间或单独提供的所有课程。

• 4）务必使客户意识到任何食物花生或花生酱准备的食物。 （有些人有严重的过敏反应，花生酱）。

• 5）每次一个表提供的饮料或食物，始终跟进，看是否需要别的调味品，甜味剂等，另外的方式，它提供了赞助的机会，返回一个不理想的项目。 更重要的是，它表明你的承诺超过他们的期望 - 不可避免的一个更好的小费。

• 6）当顾客抱怨一瓶或一杯葡萄酒，提供替代选择。

• 7）没有被传唤补充水域和其他饮料。

• 即使你的餐厅是与busboys工作人员，确保表是不必要的餐具和玻璃器皿。
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• 9），而不是你的表贩卖他们从远处监视。 密切关注，以确定是否需要协助或服务的顾客的互动。

• 10）尽可能就你提供的食物和葡萄酒的知识渊博。

最重要的是，总是试图超过客户满意度，关注和期待什么也许需要它要求之前。

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