Korka upp vin Vinster
Korka upp Vinster med vinförsäljningen
Är dina viner försäljningen allt de kan och bör vara? Visste du att en enkel vin-by-the-glass marknadsföring skulle kunna blåsa nytt försäljningen i din vinst? Krögare och chefer kan förbättra försäljningen genom att göra en mindre justering:
Utbilda waitstaff på grunderna av vin
Och nödvändiggör det inte mycket arbete. Servering vin kräver en del av lämplighetsintyg. Det är en förutsättning för gästfrihet eller kulinariska professionella. Brist på vin intelligens kan vara till skada för företag som har tillstånd att servera alkohol.
De flesta restaurang beskyddare kan delas in i två grupper: NYOMVÄND eller finsmakaren. För nybörjare är vinet erfarenheter om inlärning. Oenophiles härleda glädje som serveras i vederbörlig ordning. Men trots en kunds kunskap, utgör en personal väl insatt i vin en värdefull handelsvara.
Stimulerar intäkter och vinster
Felaktigt hanterade vin inte bara kompromisser restaurang försäljning, kan det kosta en anläggning dess rykte. En flaska eller ett glas vin serveras lagom ger en tillfredsställande kundupplevelsen.
Ökar försäljningen 21% - 32% en vecka
Hur kunniga är din personal? Medan många servrar excel på artiga, smidigt service, andra slagsmål med upp-säljer vin. För vissa kan ämnet vara hotfull. Även om några av dina anställda gör gott vinförsäljningen, de tjänar det på rätt sätt?
Utbildning är elixir att uncorking högsta vinförsäljningen!
The Hospitality Professional guide till Uncorking vinförsäljningen är en omfattande publikation utarbetats för att göra din personal multiplicera ditt vin försäljning:
Funktioner egenskaper av världens främsta klassiska sorter
Professionella tekniker för att göra övertygande vin mat ihopkoppling rekommendationer
Vin jargong och terminologi för att beskriva och vinprovning
Förstå hur livscykel druvor träffas från jäsning till mognad
-
Tips för att utvärdera en vinets bouquet och arom
Hur man läser kundens vin kunskap
PR-strategier för marknadsföring vin
Gästfrihet och kulinariska taktik att tjäna vin professionellt
: Grundnivå för Intermediate
Kurs Tillgång: 24-7 - tillgång, när som helst, var som helst
Omfattande, 40-sidig guide om vin
Nedladdningsbara och utskrivbar
Använd flera gånger för att orientera nya medarbetare
Ladda ner The Hospitality Professional guide till Uncorking vinförsäljningen, ger dig möjlighet att trycka och distribuera till dina anställda.
På webbplatsen finns en fyra del provet för att säkerställa din personal kan tillämpa vad de lärt sig, att läraren hjälpa och stärka Training Manual, pågående utbildning med ett månatligt nyhetsbrev och coachning via e-post.
Din personal kan kontakta oss via e-post som helst att ställa frågor. Vi är här för att tjäna.
Lär dig konsten att göra oklanderlig vin motståndare med till menyn erbjudanden
Lär dig konsten att servera vin
Undersök viner från Australien, Kalifornien, Europa, Nya Zeeland och Sydamerika samt andra vin som framställs i Nordamerika.
Är du övertygad än påverkan vår utbildning kan göra på din vinst?
Registrera dig idag gratis ... ..
Översättare
