Korka Wine Vinster
Korka vinsten med vinförsäljningen
Är dina viner försäljning allt de kunde och borde vara? Visste du att en enkel vin-by-the-glaset marknadsföring skulle kunna blåsa nytt försäljning till din vinst? Krögare och chefer kan förbättra försäljningen genom att göra en mindre justering:
Utbilda waitstaff på grunderna av vin
Och, inte kräver det inte mycket arbete. Servering vin kräver en del av aptitude. Det är en förutsättning för all gästfrihet eller kulinariska professionell. Brist på vin intelligens kan vara skadlig för en anläggning tillstånd att servera alkohol.
De flesta restaurang kunder kan delas in i två grupper: neofyten eller kännaren. För nybörjare är vinet erfarenheter om inlärning. Oenophiles dra glädje från att vederbörligen serveras. Men trots en kunds kunskaper, utgör en anställd väl bevandrade med vin en värdefull råvara.
Stimulerar intäkter och vinster
Felaktigt hanterat vin inte bara kompromisser restaurang försäljning kan det kosta en anläggning sitt rykte. En flaska eller ett glas vin serveras lagom ger ett tillfredsställande kundupplevelse.
Ökar försäljningen 21% - 32% per vecka
Hur kunniga är din personal? Medan många servrar mästare på artig, ändamålsenligt tjänsten, andra tampas med upp- sälja vin . För vissa kan ämnet vara skrämmande. Även om några av dina anställda gör gott vinförsäljningen, de serverar det på rätt sätt?
Utbildning är elixir till uncorking maximal vinförsäljningen!
The Hospitality Professional guide till Uncorking vinförsäljningen är en omfattande publikation utvecklats för att göra din personal multiplicera dina vinförsäljningen:
Funktioner egenskaper av världens främsta klassiska sorter
Professionella tekniker för att göra övertygande vin mat ihopkoppling rekommendationerna
Vin jargong och terminologi för att beskriva och vinprovning
Förstå hur livscykel druva påverkas genom jäsning till mognad
Tips för utvärdering av en vinets bouquet och arom
Hur man läser kundens vinet kunskaper
PR-strategier för marknadsföring vin
Gästfrihet och kulinariska taktik servera professionellt
Nivå: Grundläggande för Intermediate
Kurs tillgång
: 24-7 - tillgång, när som helst, var som helst
Omfattande, 40-sidig guide på vin
Nedladdningsbara och printable
Använd flera gånger för att orientera nyanställda
Ladda ner The Hospitality Professional guide till Uncorking vinförsäljningen, så att du kan skriva ut och distribuera till din personal.
På hemsidan finns en fyra del test för att säkerställa att din personal kan tillämpa vad de lärt sig, handledning för att stödja och förstärka Training Manual, pågående utbildning med ett månatligt nyhetsbrev och coaching via e-post.
Din personal kan kontakta oss via e-post som helst att ställa frågor. Vi är här för att tjäna.
Lär dig konsten att göra oklanderlig vin parningar med till menyn erbjudanden
Lär dig konsten att servera vin
Undersök viner från Australien, Kalifornien, Europa, Nya Zeeland och Sydamerika samt andra vin i Nordamerika.
Är du övertygad ännu påverkar vår utbildning kan göra på din vinst?
.....
Översättare
