Превышение удовлетворенности клиентов
Аудио клип: Adobe Flash Player (версии 9 или выше) требуется для воспроизведения аудио этот клип. Загрузите последнюю версию здесь . Кроме того, необходимо включить JavaScript в Вашем браузере.
Каждый ожидает отличное обслуживание, когда они обедать. Несмотря на это, если вы до продажи вина , превышающей удовлетворенности клиентов является лучшим способом для обеспечения щедрые чаевые.
| Знаете ли вы, ...
СОВЕТЫ является акроним: "T о я Nsure P возня т S ervice " |
Большинство людей, которые обедают за обедом, ожидать быстрого обслуживания.
Вот 10 способов, чтобы обеспечить лучшее обслуживание для обеспечения верхней зарабатывать советов:
- 1) Доставка коктейли, вино и другие напитки, как только в человеческих силах.
- 2) Всегда подробно краткое описание того, как пищу готовят.
- 3) Сделать клиентов о любых заказов, которые требуют больше времени на подготовку, чем другие блюда. Спросите, есть ли патроны предпочитает все курсы доставлены в то же время и по отдельности.
- 4) Будьте уверены, чтобы сделать клиентов о любых продуктах с арахисом или продуктов, приготовленных в соусах арахис. (Некоторые люди имеют серьезные аллергические реакции на арахис соусы).
- 5) Каждый раз, когда стол сервируется напитков или продуктов питания, всегда итогам увидеть, если ничего больше не нужно в пути приправы, подсластители и т.д. Кроме того, он предлагает патрон возможность вернуться неудовлетворительной пункта. Более того, она демонстрирует свою приверженность к превышению их ожиданий - неизбежно лучше чаевые.
- 6) Когда клиент жалуется, о бутылку или бокал вина, предлагают заменить выбор.
- 7) Пополнение воды и других напитков, не будучи вызван.
-
Даже если ваш ресторан укомплектован басбои, убедитесь, что таблица не содержит ненужную посуду и посуду.
- 9) Вместо того, вразнос над столами, следить за ними издалека. Обратите особое внимание на взаимодействие покровителей ли помощь или услуги необходимы.
- 10) Будьте как знающий возможности в отношении еды и вина вы служите.
Самое главное, всегда стараемся превзойти их удовлетворения, обращая внимание и ожидая, что, возможно, прежде чем он просил.
Переводчик
