Defiining Questionário de vinho | crescer as suas vendas de Vinho

As quatro características físicas de uvas são cor, sabor __________, e taninos.

uma clareza)
b) Aspecto
c Amargura)
d adstringência)

Vintages feitos nos Estados Unidos deve conter ______% da variedade da uva no rótulo.

a) 75
b) 50
c) 76
d) 51

O ________________ varietal da uva produz os melhores vinhos tintos, tanto Bordeaux e na Califórnia.

a) Merlot
b) Pinot Noir
c) Sauvignon Blanc
d) Cabernet Sauvignon

Na região de Borgonha de França, ____________ é usado na produção de Montrachet, Pouilly-Fuissé e vinhos Mersault brancos.

a) Sauvignon Blanc
b) Pinot Gris
c) Riesling
d) Chardonnay

____________, Um vinho médio picante seco touts sabores de canela, noz-moscada e cravo como notas de seu carácter.

a) Chenin Blanc
b) Riesling
c) Gewurztraminer
d) Sauvignon Blanc

___________ É usado como uma mistura de uvas de Bordeaux, eo varietal destacados na St. Emilion e Pomerol.

a) Cabernet Sauvignon
b Granache)
c) Pinot Noir
d) Merlot

A ponta da sua língua pode distinguir características ______ de um vinho.

a) doce
b) Sour
c) Bitter
d) Adstringente

O termo "bouquet" de um vinho muitas vezes refere-se a sua __________.

a) sabor
b nariz)
c gosto)
d sensação)

Os 5 castas principais associados são Bordeaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot, Malbec e ______________

a) Syrah
b) Cabernet Franc
c) Mouvedre
d) Noir Pinto

O maior produtor de vinhos do mundo, em galões reais produzidos é ________.

a) França
b) EUA
c) Itália
d) Austrália

Definição de Vinho