Ontkurken Wijn winst
Ontkurken winst met wijnverkoop
Zijn uw wijnen verkopen alles wat ze kunnen en moeten zijn? Wist u dat een eenvoudige wijn-by-the-glass promotie kan nieuwe sales in te blazen uw winst? Restaurateurs en managers kunnen verbeteren verkoop door het maken van een kleine aanpassing:
Het opleiden van waitstaff op de basis van wijn
En is het niet noodzakelijk veel werk. Presenteren wijn vereist een element van bekwaamheid. Het is een absolute voorwaarde voor gastvrijheid of culinaire professional. Een gebrek aan wijn intelligentie schadelijk kunnen zijn voor iedere instelling die een vergunning om alcohol te dienen.
De meeste restaurant patroons kunnen worden onderverdeeld in twee groepen: de neofiet of de kenner. Voor de newbie, de wijn ervaring is over het leren. Oenophiles ontlenen plezier uit naar behoren bediend. Maar, ondanks de kennis van een klant, een staf goed thuis in wijn een kostbaar goed.
Stimuleert omzet en winst
Onjuist behandeld wijn niet alleen compromissen restaurant verkoop, kan het kost een vestiging haar reputatie. Een fles of een glas wijn geserveerd precies goed zorgt voor een bevredigende klantervaring.
Verhoogt de omzet 21% - 32% per week
Hoe deskundig is uw personeel? Hoewel veel servers blinken uit in beleefde, vlotte service, anderen gevecht met up- selling wijn . Voor sommigen kan het onderwerp intimiderend zijn. Zelfs als een paar van uw medewerkers maken een ruime wijn verkopen, zijn ze dienen op de juiste manier?
Onderwijs is het elixer te ontkurken maximale wijn verkopen!
De Hospitality Professional's Guide to ontkurken Wijn Sales is een uitgebreide publicatie ontwikkeld om uw personeel te vermenigvuldigen uw wijn verkoop:
Kenmerken kenmerken van de van 's werelds top klassieke variëteiten
Professionele technieken voor het maken van overtuigende wijn foodpairing aanbevelingen
Wijn jargon en terminologie voor het beschrijven en het proeven van wijn
Begrijpen hoe de levenscyclus van de druif wordt beïnvloed door de vergisting tot rijping
Tips voor het beoordelen van een wijn bouquet en aroma
Hoe de klant wijnkennis te lezen
Promotionele strategieën voor marketing wijn
Gastvrijheid en culinaire tactieken van het dienen van wijn professioneel
Niveau: Basic naar Intermediate
Cursus Access
: 24-7 - toegang, altijd en overal
Uitgebreide, 40-pagina's tellende gids over wijn
Downloadable en afdrukbare
Gebruik meerdere keren om nieuwe medewerkers te oriënteren
Download The Hospitality Professional's Guide to ontkurken Wijn Sales, zodat u om af te drukken en te distribueren aan uw medewerkers.
In de website is er een vierdelige test om te zorgen dat uw personeel kan toepassen wat ze geleerd hebben, tutorials om te helpen en te versterken handboek voor opleiding, voortgezette opleiding, met een maandelijkse nieuwsbrief en coaching via e-mail.
Uw medewerkers kunnen contact met ons op via e-mail op elk gewenst moment om vragen te stellen. Wij zijn hier om te dienen.
Leer de kunst van het maken van een onberispelijke wijn paringen met naar menu aanbod
Leer de fijne kunst van het serveren wijn
Onderzoek wijnen uit Australië, Californië, Europa, Nieuw Zeeland en Zuid-Amerika en andere wijn gemaakt in Noord-Amerika.
Bent u nog niet overtuigd van de impact die onze training kan maken op uw bottom line?
.....
Vertaler
