주의 레스토랑 소유자
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슈퍼 토스 카나의 그들은 슈퍼 와인가 되셨나요? 어떤 와인 이야기는 토스카 나의 슈퍼 와인에 대한 짧은 논의없이 완전하지 않습니다. 아직도 미디어 달링,이 와인은 일찍 70 년대에 그들의 중요성을 얻은 심지어 오늘날 강력한 팬 기반을 확보할 것을 계속한다.
슈퍼 토스 카나 와인과 그 뿌리는 대부분의 사람들이 알고있는 것보다 훨씬 나이입니다. 오른쪽 차 세계 대전 후, Incisa 델라 Rocchetta라는 젊은 Horsebreeder는 Bolgheri에 로마에있는 그의 가정에서 산 귀도에서 국가 재산으로 옮겼습니다. 그는 보르도 명성의 로스 차일드 가족과 좋은 우정을 개발했다. 그는 또한 프랑스 와인에 대한 취향을 개발하고 삶의 프랑스식으로 사랑했던 ...
> Rocchetta 자기 포도원에서 프랑스 스타일의 와인을 생산할 수있다면보고 싶었어요. 그는 지롱드에서 일부 Cabernet Sauvignon의 모종을 가져와서 자신의 포도원에서 그들을 심었어요. 그것은 생산의 가치가 열매를 개발하기 위해 포도나무에 대해 몇 년이 걸렸습니다. 60 년대에 그는 그의 조카 피에로 Antinori와 에밀 Paynaud라는 프랑스 Enologist의 도움으로 다른 포도원을 시작 설득했다. 상황은 그 이후 신속하게 꽃을 시작했다. 단 3000 병 주위에 생산된 최초의 빈티지 1968. 그의 와인은 Sassicaia 선정되었습니다. 제조자 지아 코모는 그의 포도주 양조법 그리고 정말 초기 70 년대로 많은 언론을 얻은 노화 기술과 와인을 완성 Tachis.
> Rocchetta 자기 포도원에서 프랑스 스타일의 와인을 생산할 수있다면보고 싶었어요. 그는 지롱드에서 일부 Cabernet Sauvignon의 모종을 가져와서 자신의 포도원에서 그들을 심었어요. 그것은 생산의 가치가 열매를 개발하기 위해 포도나무에 대해 몇 년이 걸렸습니다. 60 년대에 그는 그의 조카 피에로 Antinori와 에밀 Paynaud라는 프랑스 Enologist의 도움으로 다른 포도원을 시작 설득했다. 상황은 그 이후 신속하게 꽃을 시작했다. 단 3000 병 주위에 생산된 최초의 빈티지 1968. 그의 와인은 Sassicaia 선정되었습니다. 제조자 지아 코모는 그의 포도주 양조법 그리고 정말 초기 70 년대로 많은 언론을 얻은 노화 기술과 와인을 완성 Tachis.
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