ワインの利益を抜く
ワインの販売で利益を抜く
あなたのワインの売上高は、彼らができるすべてであるとすべきですか? あなたの利益に新たな販売を吹き込むことができるシンプルなワイン·バイ·グラス·プロモーションを知っていましたか? レストラン経営や管理者は、1微調整することによって、売上を向上させることができます。
ワインの基礎にwaitstaffを教育する
そして、それは多くの作業を必要としない。 ワインを提供するaptitudeの要素が必要です。 これは、任意のもてなしや料理のプロのための前提条件です。 ワインの知性の欠如は、アルコールを提供するライセンスを取得し、任意の確立のために有害であることができます。
初心者または専門家:ほとんどのレストランの常連客は、2つのグループに分けることができます。 初心者のために、ワインの経験は、学習についてです。 Oenophilesは、正式に提供されているから喜びを引き出す。 しかし、顧客の知識にもかかわらず、よくワインに精通したスタッフは貴重な商品を表しています。
収益および利益を促進する
取り扱いが不適切なワインだけでなく、レストランの売上を損なう、それは確立の評判を要することができる。 ワインのボトルやグラスはちょうど満足顧客の経験のために役立った。
32パーセント週- 21%が売上を増加させる
あなたのスタッフはどのように精通している? 多くのサーバーは、アップで礼儀正しく、方便サービス、他の取っ組み合いに優れながら、 販売ワイン 。 いくつかのために、トピックでは、威圧することができます。 あなたのスタッフの数が十分なワインの販売を行っている場合でも、彼らはそれを正しい方法を提供していますか?
教育は最大のワインの販売をuncorkingにエリキシル剤です!
Uncorkingワイン販売へのホスピタリティProfessionalのガイドでは、スタッフがあなたのワインの販売を掛けるようにするために開発され、包括的な出版物です。
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コースへのアクセス
:24から7 - アクセス、いつでも、どこでも、
ワインに関する包括的な、40ページのガイド
ダウンロードおよび印刷
新入社員のオリエンテーションする複数回使用
あなたのスタッフに印刷し、配布することができ、Uncorkingワイン販売へホスピタリティProfessionalのガイドをダウンロードしてください。
ウェブサイトでは、スタッフが電子メールを介して、毎月ニュースレターとコーチングのトレーニング進行中で、彼らが学んだトレーニングマニュアルを支援し、強化するためのチュートリアルを適用できることを確認するために、4つの部分のテストがあります。
あなたのスタッフのことができますお問い合わせ質問をいつでも電子メールによって私達に。 我々は、提供するためにここにある。
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