Defiining חידון יין | הגדלים במקביל לצמיחת מכירות היין שלך

ארבעת המאפיינים הפיזיים של ענבים הם, צבע __________, טעם טאנינים.

א) בהירות
ב) מראה
ג) מרירות
ד) astringency

היינות שנעשו באמריקה חייב להכיל% ______ מגוון הענבים על התווית.

א) 75
ב) 50
ג) 76
ד) 51

________________ זני ענבים מייצר את היינות האדומים הטובים ביותר הן בורדו וקליפורניה.

א) מרלו
ב) פינו נואר
ג) סוביניון בלאן
ד) קברנה סוביניון

באזור בורגונדי בצרפת, ____________ המשמש בייצור של פויי-פואיסה, מונטךשה ו Mersault יינות לבנים.

א) סוביניון בלאן
ב) פינו גרי
ג) ריזלינג
ד) שרדונה

____________, יין מתובל יבש בינוני הסרסורים טעמים של קינמון, אגוז מוסקט וציפורן כפי שהוא מציין אופי.

א) שנין בלאן
ב) ריזלינג
ג) גוורצטרמינר
ד) סוביניון בלאן

___________ משמש ענבים מיזוג בבורדו, ואת זני התכונות בסנט אמיליון ו פומרול.

א) קברנה סוביניון
ב) Granache
ג) פינו נואר
ד) מרלו

קצה הלשון ניתן להבחין במאפיינים ______ של יין.

א) מתוק
ב) חמוץ
ג) מר
ד) עפיצות

המונח "זר" יין לעיתים קרובות מתייחס __________ שלה.

א) טעם
ב) אף
ג) הטעם
ד) תחושת

ב -5 הזנים ענבים העיקריים הקשורים בורדו הם קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו, מלבק ו ______________

א) סירה
ב) קברנה פרנק
ג) Mouvedre
ד) פינטו נואר

המפיק הגדול ביותר של יינות העולם, גלונים של ממש שיוצרו הוא ________.

א) בצרפת
ב) ארה"ב
ג) איטליה
ד) אוסטרליה

הגדרת יין