Déboucher les bénéfices du vin
Déboucher profits avec les ventes de vin
Vos ventes de vins tout ce qu'ils pourraient et devraient être? Saviez-vous qu'un simple vin-by-the-verre de promotion pourrait respirer de nouvelles ventes dans vos profits? Restaurateurs et les gestionnaires peuvent améliorer les ventes en faisant un ajustement mineur:
Eduquer Waitstaff sur les bases de vin
Et, il ne nécessite pas beaucoup de travail. Service du vin exige un élément d'aptitude. C'est une condition sine qua non pour toute l'hospitalité ou professionnel culinaire. Un manque d'intelligence du vin peut être préjudiciable pour tout établissement autorisé à servir de l'alcool.
La plupart des clients du restaurant peuvent être divisés en deux groupes: le néophyte ou le connaisseur. Pour le débutant, l'expérience du vin est l'apprentissage. Oenophiles tirer du plaisir d'être dûment signifié. Mais, malgré la connaissance d'un client, un personnel bien versé dans le vin représente une denrée précieuse.
Stimule les revenus et les profits
Manipulés vin non seulement les ventes des compromis restaurant, il peut coûter un établissement de sa réputation. Une bouteille ou un verre de vin servi juste fait le droit pour une expérience client satisfaisante.
Augmente les ventes de 21% - 32% d'une semaine
Comment bien informé est votre personnel? Alors que de nombreux serveurs exceller dans poli, service rapide, d'autres bras de fer avec mise à la vente du vin . Pour certains, le sujet peut être intimidant. Même si quelques-uns de vos membres du personnel sont des ventes de vin ample, sont-ils servir de la bonne façon?
L'éducation est l'élixir de débouchage des ventes de vin au maximum!
Le Guide de l'accueil professionnel de vente de vin Déboucher est une publication complète développée pour faire de votre personnel multiplier vos ventes de vin:
Caractéristiques Caractéristiques du haut de la planète variétés classiques
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Comprendre comment le cycle de vie du raisin est impactée par la fermentation de la maturation
Conseils pour l'évaluation de bouquet d'un vin et l'arôme
Comment lire la connaissance du vin du client
Les stratégies promotionnelles pour le vin de marketing
D'accueil et de la tactique culinaires de servir du vin professionnelle
Niveau: intermédiaire à base
Accès Cours
: 24-7 - l'accès, à tout moment, n'importe où
Complète, de 40 pages guide sur le vin
Téléchargeable et imprimable
Utilisez plusieurs fois pour orienter les nouveaux employés
Télécharger le guide du professionnel d'accueil pour les ventes de vin débouchage, vous permettant d'imprimer et de distribuer à votre personnel.
Dans le site il ya un test en quatre parties pour assurer que votre personnel peut appliquer ce qu'ils ont appris, des tutoriels pour aider et renforcer le manuel de formation, la formation continue avec un bulletin d'information mensuel et le coaching par e-mail.
Vos employés peuvent communiquer avec nous par e-mail à tout moment pour poser des questions. Nous sommes ici pour servir.
Apprenez l'art de faire des vins d'accompagnement impeccable avec d'offres dans les menus
Apprenez l'art de servir le vin
Examiner les vins en provenance d'Australie, en Californie, en Europe, en Nouvelle-Zélande, et l'Amérique du Sud ainsi que les autres vins fait en Amérique du Nord.
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