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Super Toscan Vins-Sont-ils savoir?

Pas de conversation vin est complet sans une brève discussion sur les vins superbes de la Toscane. Encore un chouchou des médias, ces vins ont gagné leur importance dans le début des années 70 et continuent de gagner une base de fans solide, même aujourd'hui.

Super vins toscans et leurs racines sont beaucoup plus âgé que la plupart des gens savent. Juste après la Seconde Guerre mondiale, un éleveur de chevaux fille nommée Incisa della Rocchetta déménagé de sa maison à Rome pour une maison de campagne à San Guido, Bolgheri en. Il avait développé une bonne amitié avec la famille Rothschild de Bordeaux gloire. Il avait aussi développé un goût pour les vins français et j'ai adoré le mode de vie français ..
> Rocchetta voulait voir s'il pouvait produire du vin de style français de ses vignobles. Il a apporté quelques plants de Cabernet Sauvignon de la Gironde et les a plantés dans ses vignes. Il a fallu de nombreuses années pour les vignes de développer des fruits dignes de la production. Dans les années 60 il était persuadé de commencer une autre vigne à l'aide de son neveu Piero Antinori et un oenologue français du nom de Emile Paynaud. Les choses ont commencé à fleurir rapidement après cela. Le premier millésime 1968, a produit environ 3000 bouteilles seulement. Son vin a été nommé Sassicaia. Vigneron Giacomo Tachis a perfectionné sa vinification et de vieillissement des compétences et le vin ont vraiment pris beaucoup de presse par le début des années 70.

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