Atención Dueños de restaurantes
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Supertucano Vinos-que son Super? Ninguna conversación vino es completa sin una breve discusión sobre los vinos estupendos de la Toscana. Sin embargo uno de los favoritos medios de comunicación, estos vinos ganaron su importancia a principios de los años 70 y continúan ganando una fuerte base de fans aún hoy en día.
Súper vinos de la Toscana y sus raíces son mucho más antiguos que la mayoría de la gente sabe. Inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial, un joven llamado Horsebreeder Incisa della Rocchetta se trasladó desde su casa en Roma a una finca en San Guido, en Bolgheri. Él había desarrollado una buena amistad con la familia Rothschild de Burdeos fama. Él también había desarrollado un gusto por los vinos franceses y nos encantó el estilo de vida francés ..
> Rocchetta quería ver si podía producir un vino de estilo francés de sus viñedos. Él trajo algunas plantas de Cabernet Sauvignon de la Gironda y las plantó en sus viñedos. Tomó muchos años para las vides para elaborar frutos dignos de la producción. En los años 60 fue persuadido para iniciar otra viña con la ayuda de su sobrino Piero Antinori y un enólogo francés llamado Emile Paynaud. Las cosas empezaron a florecer rápidamente después de eso. La primera cosecha de 1968, produjo alrededor de sólo 3.000 botellas. Su vino fue nombrado Sassicaia. Enólogo Giacomo Tachis perfeccionó su vinificación y el envejecimiento de las habilidades y el vino realmente ganaron mucha prensa a principios de los años 70.
> Rocchetta quería ver si podía producir un vino de estilo francés de sus viñedos. Él trajo algunas plantas de Cabernet Sauvignon de la Gironda y las plantó en sus viñedos. Tomó muchos años para las vides para elaborar frutos dignos de la producción. En los años 60 fue persuadido para iniciar otra viña con la ayuda de su sobrino Piero Antinori y un enólogo francés llamado Emile Paynaud. Las cosas empezaron a florecer rápidamente después de eso. La primera cosecha de 1968, produjo alrededor de sólo 3.000 botellas. Su vino fue nombrado Sassicaia. Enólogo Giacomo Tachis perfeccionó su vinificación y el envejecimiento de las habilidades y el vino realmente ganaron mucha prensa a principios de los años 70.
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