Κέρδη ανοίγω Κρασιού
Ανοίγω κέρδη με τις πωλήσεις κρασιού
Τα κρασιά πωλήσεις σας όλα όσα θα μπορούσε και θα έπρεπε να είναι; Ξέρατε ότι ένα απλό κρασί-από-το-γυαλί προώθηση θα μπορούσε να εμφυσήσει νέα πωλήσεις σε κέρδη σας; Εστιάτορες και οι διαχειριστές μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τις πωλήσεις, κάνοντας μια μικρή διόρθωση:
Εκπαιδεύοντας waitstaff για τα βασικά στοιχεία του κρασιού
Και, δεν απαιτεί πολλή δουλειά. Το σερβίρισμα του κρασιού απαιτεί ένα στοιχείο της επάρκειας. Είναι μια προϋπόθεση για οποιαδήποτε φιλοξενία ή επαγγελματίας σεφ. Η έλλειψη νοημοσύνης κρασί μπορεί να είναι επιζήμια για οποιαδήποτε εγκατάσταση που έχουν λάβει άδεια να σερβίρουν οινοπνευματώδη.
Οι περισσότεροι θαμώνες εστιατόριο μπορεί να χωριστεί σε δύο ομάδες: το νεοφώτιστο ή ο ειδήμων. Για τον αρχάριο, η εμπειρία κρασιού είναι για τη μάθηση. Oenophiles αντλούν ευχαρίστηση από το να επιδοθεί νομοτύπως. Αλλά, παρά τη γνώση του πελάτη, ένα προσωπικό γνωρίζει καλά ο οίνος αποτελεί πολύτιμο αγαθό.
Διεγείρει έσοδα και κέρδη
Ακατάλληλα χειρισμός κρασί όχι μόνο τις πωλήσεις εστιατόριο συμβιβασμούς, αυτό μπορεί να κοστίσει μια εγκατάσταση φήμη του. Ένα μπουκάλι ή ποτήρι κρασί σερβίρεται μόνο δικαίωμα κάνει για μια ικανοποιητική εμπειρία του πελάτη.
Αυξήσεις πωλήσεων 21% - 32% την εβδομάδα
Πώς είναι καταρτισμένο προσωπικό σας; Ενώ πολλοί διακομιστές υπερέχουν σε ευγενική, εξυπηρετική υπηρεσία, άλλοι συμπλοκή με up- κρασί πώλησης . Για μερικούς, το θέμα μπορεί να είναι εκφοβιστικό. Ακόμη και αν μερικά από τα μέλη του προσωπικού σας κάνουν άφθονη πωλήσεις κρασιού, είναι αυτοί που εξυπηρετούν το σωστό τρόπο;
Η εκπαίδευση είναι το ελιξίριο για uncorking μέγιστη πωλήσεις κρασιού!
Οδηγός Φιλοξενίας Επαγγελματική να Uncorking πωλήσεις κρασιού είναι μια ολοκληρωμένη δημοσίευση αναπτύχθηκε για να καταστήσει το προσωπικό σας πολλαπλασιάσει τις πωλήσεις κρασιού σας:
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των κορυφαίων κλασικών του κόσμου ποικιλίες
Επαγγελματικές τεχνικές για την κατασκευή πειστική αντιστοίχιση κρασί τροφίμων συστάσεις
Κρασί φρασεολογία και η ορολογία για την περιγραφή και γευσιγνωσία οίνου
Κατανοήστε πώς λειτουργεί ο κύκλος ζωής των σταφυλιών επηρεάζονται από τη ζύμωση με ωρίμανση
Συμβουλές για την αξιολόγηση ανθοδέσμη και το άρωμα ενός κρασιού
-
Πώς να διαβάσετε τη γνώση κρασί του πελάτη
Διαφημιστικά στρατηγικές μάρκετινγκ για το κρασί
Φιλοξενία και γαστρονομική τακτική να σερβίρει κρασί επαγγελματικά
Επίπεδο: Βασικό Ενδιάμεσο να
Πρόσβαση στο Γήπεδο
: 24-7 - πρόσβαση, οποτεδήποτε, οπουδήποτε
Περιεκτική, σελίδα 40-οδηγός για τον οίνο
Διαθέσιμο για λήψη και εκτύπωση
Χρησιμοποίησε πολλές φορές για να προσανατολίσει τους νέους υπαλλήλους
Κατεβάστε Οδηγός Φιλοξενίας Επαγγελματική να Uncorking πωλήσεις κρασιού, που σας επιτρέπει να εκτυπώσετε και να διανείμει στο προσωπικό σας.
Στην ιστοσελίδα υπάρχει μια δοκιμή τεσσάρων μέρος για να διασφαλίσει ότι το προσωπικό σας μπορεί να εφαρμόσει ό, τι έμαθαν, tutorials για να βοηθήσει και να ενισχύσει το Εγχειρίδιο Κατάρτισης, τη συνεχή κατάρτιση, με μηνιαίο newsletter και καθοδήγηση μέσω email.
Το προσωπικό σας να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω e-mail ανά πάσα στιγμή να κάνετε ερωτήσεις. Είμαστε εδώ για να εξυπηρετήσει.
Μάθετε την τέχνη της παραγωγής κρασιού άψογη αντιστοιχίσεις με τις προσφορές μενού
Μάθετε τη λεπτή τέχνη του το σερβίρισμα του κρασιού
Εξετάστε κρασιά από την Αυστραλία, Καλιφόρνια, Ευρώπη, Νέα Ζηλανδία και Νότια Αμερική καθώς και άλλα κρασιά πραγματοποιούνται στη Βόρειο Αμερική.
Είστε πεπεισμένοι ακόμη τις επιπτώσεις εκπαιδευτικό μας μπορεί να κάνει στην κατώτατη γραμμή σας;
.....
Μεταφραστής
