Ein Überschreiten Kundenzufriedenheit
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Jeder erwartet hervorragenden Service, wenn sie speisen. Egal, ob man es zu tun Verkauf von Wein , über die Kundenzufriedenheit ist der beste Weg, um ein großzügiges Trinkgeld zu gewährleisten.
| Wussten Sie schon, ...
TIPS ist das Akronym: "T o Ich Nsure P Toben t S ervice " |
Die meisten Menschen, zum Abendessen speisen, erwarten prompten Service.
Hier sind 10 Wege, um besseren Service bieten zu verdienen Top-Tipps versichern:
- 1) liefern Cocktails, Wein und anderen Getränken so schnell wie menschlich möglich.
- 2) Immer Detail eine kurze Beschreibung, wie Lebensmittel zubereitet werden.
- 3) Machen Sie Kunden Bekanntwerden von Bestellungen, die mehr Vorbereitungszeit benötigen als andere Vorspeisen. Fragen Sie, ob die Patrone alle Kurse gleichzeitig oder separat geliefert vorziehen würde.
- 4) Achten Sie darauf, damit sich die Kunden über etwaige Lebensmittel mit Erdnüssen oder Lebensmittel in Erdnüssen Soßen zubereitet. (Manche Menschen haben schwere allergische Reaktionen auf Erdnüsse Soßen).
- 5) Jedes Mal, wenn ein Tisch ist ein Getränk oder Essen serviert, immer Follow-up zu sehen, ob noch etwas in der Art von Gewürzen, Süßstoffen, etc. Darüber hinaus benötigt wird, bietet er dem Patron die Möglichkeit, eine unbefriedigende Position zurückzukehren. Noch wichtiger ist, zeigt es, Ihr Engagement und ihre Erwartungen übertreffen - zwangsläufig ein besserer Tipp.
- 6) Wenn ein Kunde beschwert sich über eine Flasche oder ein Glas Wein, bieten, um die Auswahl zu ersetzen.
- 7) wieder auffüllen Wasser und andere Getränke ohne sie beschworen werden.
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Selbst wenn Ihr Restaurant mit busboys besetzt ist, sicherzustellen, dass der Tisch ist frei von unnötigen Geschirr und Glaswaren.
- 9) Statt Räuspern über Ihre Tabellen, sie aus der Ferne überwachen. Achten Sie besonders auf Interaktion von Mäzenen zu bestimmen, ob Hilfe oder Service benötigt wird.
- 10) Seien Sie so kenntnisreich wie möglich über das Essen und der Wein Ihnen zu dienen.
Am wichtigsten ist, immer versuchen, die Kundenzufriedenheit durch die Aufmerksamkeit und Erwartung, was vielleicht benötigt, bevor es wird gebeten überschreiten.
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