Вино и ордьоври, шампанско и десерт

Аудио клип: Adobe Flash Player (версия 9 или по-горе) е длъжен да играя тази аудио-клип. Изтеглете най-новата версия тук . Можете също така трябва да имате активиран JavaScript във вашия браузър.

Всички сортови вина настрана

И така, какво се случва, когато имате една таблица, която иска бутилка шампанско (шампанско)?

Дали същите протоколи за услуги се прилагат

Шампанско

Шампанското е роднина на семейството виното. Когато вино трае втори процес на ферментация, производство на CO2 (въглероден диоксид) или мехурчета, оттам шампанско.

Дали това е празник, по време на основното ястие или десерт, шампанско е универсален дух. Има два вида шампанско тук е как те се различават:

Brut - екстра сухи шампанско Spumante шампанско

Много суха Sweet

Поднесете за тържества, послужили за тържества.

Сервира се в цялата вечеря обикновено се ползват за десерт

Отпушване на Изключително вино услуга

Очевидно всичко шампанско трябва да бъдат правилно охладена преди да се сервира. Въпреки това отваряне на бутилка шампанско е малко труден. Тъй като, има нещо, наречено "натиск" се случва под тапата. Това е 90 паунда на натиск на квадратен инч. Използвайте следните съвети, за да отвори бутилка шампанско:

• 1) Уверете се, че бутилката е охладени и сухи
• 2) Отмяна на алуминиево фолио
• 3) Използвайте една от ръцете си, за да покрие корк. Запазете тази ръка на мястото, докато се изважда тапата.
• 4) се използва другата си ръка, бавно се развивам тел отгоре, около горната част на бутилката. (Имайте другата си ръка на мястото върху корковата)
• 5) Бързо, одеало който мирише на тапа бутилка с чиста кърпа. (Кърпа е предпазна мярка).
• 6) За да премахнете корк, създаде малко триене чрез преместване на тапата по един начин и бутилката в обратната посока. Не бързайте маневра позволява на CO2 бавно избяга. (Не забравяйте, на тихо и безопасно отваряне на бутилка шампанско. Е подходяща процедура).
• 7) След това използвайте същия дегустация на вино и налива тактика, очертани в предишната глава.
• Както налейте шампанското, не забравяйте да хване капе и да избегнете разливания.
• 9) След всеки е бил връчен, поставете останалата бутилка в кофата с лед. (Не забравяйте да приключи една салфетка върху бутилка шампанско).

Традиционните десертни вина

Докато много десертни вина може да се консумира като аперитив (преди хранене коктейл), те се ползват с десерт по-сладък алтернатива. Предлага се в безброй стилове и цветове, те варират от светлината-плътен, за да пенливо. Докато някои десертни вина са умерено сладък, други са като сироповидна като мед. За разлика от червени и бели вина, които имат кратък живот на охлаждане, след като те са отворени, десертни вина след вечеря cordials), последният от няколко дни, дори седмици

Десертните вина, описани по:

Ракия

А дестилирана ракия, бренди се произвежда от вино. Тя разполага с изключително високо съдържание на алкохол - 40%. След хранене или с десерт, ракия е доста гъвкав. Тя дори може да бъде измислен в коктейл,

Порт

Плътен и вкусно сладко, Порт е като питейна десерт. Както при всяко червено вино, за десерт, който е укрепен, порт се произвежда чрез допълването неутрален гроздова ракия по време на етапа на ферментация. Порт допълва други декадентски третира: пури, шоколад или каквото и покровители слабост е

Шери

За разлика от пристанището, много хора ще глътка сухо шери по време на цялото хранене. Шери може да бъде най-добрия дух от началото на хранене за десерт време. В царството на сладки Sherries,, те обикновено са запазени за след вечеря.

• Приемане знания Вино Въведете своя имейл адрес:

  Неприкосновеност на личния живот винаги се спазва

• Преводач

• Категории

  • вино знания
  • Лист с вина
  • Вино Media
  • Вино Закупуване
  • вино региона
  • Вино Обучение по продажби
  • Вино Инструменти
  • Вино за обучение